Grain Bake: The Five Minute Meal Your Bird Will Love

Deze eenvoudige voorbereiding kost ongeveer vijf minuten om te bereiden en ongeveer een uur om te bakken. Het is een korrelbak en vogels zijn er dol op.

Grain Bake is een ovenschotel. En het is net zo voedzaam als wat je besluit erin te doen. Het is een combinatie van granen, gezond zaad, bonen en vers fruit of groenten. Het gaat in een mum van tijd samen en kookt in ongeveer een uur in een ovenschotel in de oven.

U voegt eenvoudig de ingrediënten toe aan een ingevette ovenschotel met een deksel, mengt ze, bedek de ingrediënten met water, druk het deksel erop en plaats het in een oven van 350 graden gedurende ongeveer een uur of totdat al het water is geabsorbeerd.

Het is ongeveer zo eenvoudig als je kunt krijgen. Graanbak bevriest prachtig en je serveert het naast verse groenten en ander gezond voedsel.

Het is een zeer flexibel gerecht. Je gebruikt ongekookt havermout als basis en voegt de granen of groenten toe die je bij de hand hebt. Sommige mogelijkheden van graantoevoegingen zijn mungbonen, quinoa, wilde rijst, gerst, boekweit, farro en amarant. Andere ingrediënten om de smaak te veranderen zijn verse groenten, vers fruit zoals gevulde groene appels, mango, banaan, perziken, abrikozen, veenbessen, kaneel of curry, zoete aardappel, groente- of volkorenpasta, pompoen in blik, verse wortelgroenten, gekookt popcorn of bevroren groenten.

Het mooie ervan is de eenvoudige voorbereiding en de flexibiliteit.



Er is echt geen recept per se. Het is gewoon een methode om voedsel voor je kudde te bereiden waar je vogels van zullen genieten.

Een waarschuwing: als je bonen aan dit gerecht wilt toevoegen, moet je gedroogde bonen een nacht laten weken, afspoelen en minstens tien tot vijftien minuten koken voordat ze gezond zijn voor je vogels. Je wilt nooit rauwe bonen voeren en het bakken van graan is gewoon niet voldoende voor rauwe bonen. Ze moet worden voorgekookt voordat u ze aan uw korrelbak toevoegt.

Met ervaring heb ik ontdekt dat bepaalde combinaties goed werken met deze kookmethode. Kaneel, appels en pompoen in blik werken bijvoorbeeld heel goed samen voor een heerlijk gerecht dat goed is voor je vogel.

Een ander handig aspect van deze kookmethode is dat je items in de Grain Bake kunt verbergen waarvan je vogel misschien niet echt alleen geniet, maar goed voor haar is. Als je vindt dat rauwe wortels niet haar favoriete ding zijn, kan ze ervan genieten gekookt en op smaak gebracht in een graanbak.

Zo maak je er een:

Verwarm je oven voor op 350 graden.

Vet je ovenschotel in. Dit is een must, anders sla je over de schaal in de gootsteen en probeer je de hardnekkige korrels te verwijderen die aan de schaal zijn geplakt. Lijnzaadolie is een goede keuze.

Voeg alle ingrediënten toe die je hebt geselecteerd. Ongekookt havermout is een geweldige manier om te beginnen. Bob’s Red Mill Natural Foods heeft een mooie vijfkorrelige warme granen met volkoren haver, tarwe, rogge, gerst, triticale en lijnzaad. Voeg de ingrediënten toe aan ongeveer de helft tot tweederde van de bovenkant van de schaal en roer goed om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten grondig worden gemengd en geweekt in het water.

Voeg water toe om de pan volledig te bedekken en roer goed om het water gelijkmatig te verdelen.

Dek af met het deksel van de ovenschotel of folie en bak gedurende een uur. Controleer halverwege het bakken of er meer water nodig is en voeg meer toe als de ingrediënten niet voldoende absorberen.

Haal uit de oven als het klaar is met koken, de ingrediënten zijn al gekookt en al het water wordt geabsorbeerd. Laat het helemaal afkoelen.

Deel de ingrediënten na afkoeling en bewaar het in zip-loc-zakken om in te vriezen.

Haal een zak uit de vriezer en laat hem een ​​nacht ontdooien. Haal ze uit de koelkast als ze zijn ontdooid en serveer ze samen met de rest van hun maaltijd.

Graan bakken is een gemakkelijke manier om een ​​heerlijke portie gezond voedsel te serveren die gemakkelijk, flexibel en plezierig te bereiden is.